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미슐랭 가이드 도쿄 & 니가타 특별판에서도 소개되고 있는 「생햄과 포르치니의 마르게리타」
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도쿄 본점에서 팔을 흔들고 있던 장인이 본격 나폴리 피자를 굽습니다! 간판 메뉴는 「생햄과 포르치니의 마르게리타」미슐랭 가이드 도쿄&니가타 특별판에서도 소개되고 있습니다.꼭 한번 맛보세요 ★ 나폴리에서 들여온 장작 가마 ★ 모짜렐라 등 고품질의 치즈와 재료를 엄선하여 이탈리아에서 직접 수입하고 있습니다!
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벤토 에마레의 맛있음이 막힌 인기 코스!! 4500엔【요리만】2분~
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일본해의 제철 생선이나 니가타 야채를 사용한 술이 진행되는 전채에서, Pizza는 미슐랭 가이드 게재 “생햄과 포르치니 버섯의 마르게리타”나 인기의 “콰트로 포르마지” 등 4종으로부터 좋아하는 것을 선택해 받을 수 있습니다.전채 · 피자 · 파스타 · 돌체 · 카페까지 붙어 벤토 에마레의 맛있는 가득 추천 코스입니다 ♪
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【음료 무제한 코스】 2 명 ~
6000 엔(세금 포함)
음료 무제한 코스 ★ 예약 인원수에 따라 1F 전세와 반 전세가 가능! 14 명 이상 2F 파티 룸 전세 이나 파스타 등 자랑의 요리를 즐길 수 있는 코스.다른 예약 상황에 따라 문의는 서둘러!
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가마, 장작, 소재, 발효, 구이 방법 .. 모두 고집
【물소 모짜렐라의 마르게리타】에서 사용하고 있는 이탈리아산 물소 모짜렐라 치즈는, 귀중한 수제로 보존료나 첨가물을 사용하지 않는 전통적인 제법.공수편의 시간에 맞추어 나폴리의 공장으로부터 갓 갓 운송!최고의 품질과 신선도입니다.★이탈리아 대사관 주최 “이탈리아 요리 주간 가이드 북” 게재의 자랑의 일품입니다.
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강력한 원적외선으로 굽기로 모찌 모찌 쥬지
사진은 1번 인기의 콰트로 포르매지 벌꿀 첨부입니다♪ 500℃에도 되는 고온의 장작 가마로 단번에 구워 하므로 모찌모찌 쥬시! 피자 원단은 「완전 무첨가」아드님에게도 안심.★ Pizza 랭킹 · · No.1 생 햄 포르치니 No.2 마르게리타 No.3 콰트로 포르마지 벌꿀 첨부 No.4 물소 모짜렐라의 마르게리타 No.5 카프리초자
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치리 아나
1750엔(부가세 포함)
나폴레이터 + 케퍼, 블랙 올리브
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마르게리타
1750엔(부가세 포함)
토마토 소스 모짜렐라 치즈 팔미자노 치즈 바질
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이탈리아산 물소 모짜렐라 치즈 사용 “물소 모짜렐라의 마르게리타”★원랭크상의 마르게리타
2400엔(부가세 포함)
토마토 소스·이탈리아산 물소 모짜렐라 치즈·체리 토마토·바질 ★★★이탈리아산 물소 모짜렐라 치즈는, 귀중한 수제로 보존료나 첨가물을 사용하지 않는 전통적인 제법.항공 수송 시간에 맞추어 나폴리 공장에서 갓 만든 선적! 최고의 품질과 신선도입니다!
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생햄과 포르치니 버섯 마르게리타
2400엔(부가세 포함)
마르게리타의 바질 없음 + 생 햄 포르치니 버섯 ★★★ 미쉐린 가이드 도쿄, 미슐랭 가이드 니가타에서도 게재되고있는 「생 햄과 포르치니 버섯의 마르게리타」는 당점 자랑의 일품입니다!
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로마나
1850엔(부가세 포함)
마르게리타 + 오레가노 안초비
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프로슈트 코트
1950엔(부가세 포함)
마르게리타의 바실 없음 + 로스 햄
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살시차 에 훈기
2000 엔 (세금 포함)
토마토 소스 · 모짜렐라 치즈 · 팔미자노 치즈 · 수제 소시지 · 버섯
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살라미 피칸테의 마르게리타
2000 엔 (세금 포함)
마르게리타 + 나폴리의 매운 살라미
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카프리 초자
2500 엔 (세금 포함)
토마토 소스 모짜렐라 치즈 오레가노 마늘 칼초피 버섯 케퍼 로스햄 블랙 올리브
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콰트로 포르 마지 (벌꿀 포함)
2200엔(부가세 포함)
모짜렐라 치즈, 팔미자노 치즈, 고르곤 졸라 치즈, 리코타 치즈
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밤비나
2100엔(부가세 포함)
모짜렐라 치즈, 팔미자노 치즈, 프로슈트 코트, 삶은 계란, 옥수수, 생크림
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살시차와 아스파라거스
2100엔(부가세 포함)
모짜렐라 치즈, 팔미자노 치즈, 살시차, 아스파라거스, 생크림
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포모드리니
2000 엔 (세금 포함)
모짜렐라 치즈 팔미자노 치즈 체리 토마토 바질
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살라미 피칸테와 프로슈트 코트
2100엔(부가세 포함)
모짜렐라 치즈, 팔미자노 치즈, 프로슈트 코트, 매운 살라미, 바질
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신선한 토마토와 참치
2050엔(부가세 포함)
모짜렐라 치즈, 팔미자노 치즈, 신선한 토마토, 참치, 케퍼, 양파
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골목 안에 적막하게있는 세련되고 아늑한 공간.캐주얼 가게입니다 ♪ 부담없이 행차주세요
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가게에는 이탈리아 나폴리에서 들여온 "장작 가마"가 있어요 ♪ 입구에는 그 장작 가마에 빠져있는 "장작"이 많이 ♪
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프라이빗 씬에서도 사용할 수 있는 아늑한 공간.
세련된 인테리어가 흩어져있는 공간은 차분한 분위기로 아늑한 ◎
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★ 2 층 파티 룸 (1 방 전세) 14 명 ~ OK!
2층 파티룸(1방 전세) 14분~이용 가능 ◆착석 25분까지 ◆환송 영회나 송년회 등, 꼭 상담해 주십시오.
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테이블4명 × 2
저녁 시간은 예약 인원수에 따라 대응합니다.(사진은 디너 타임시)
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테이블2명 × 3
테이블 레이아웃 가능.예약 인원수에 따라 대응하겠습니다
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전세34명 × 1
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
◆1층+2층의 전동 전세 ◆26분~이용 가능 ◆입식에 대해서도 부담없이 상담해 주십시오.웨딩 2차회나 각종 파티 등, 다양한 장면에 이용하실 수 있습니다.
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외관
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외관
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장작 가마에 사용 "장작"많이! 장작의 종류도 고집하고 있습니다.
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도쿄의 명점의 맛을 니가타에서도
★미슐랭 가이드 도쿄★6년 연속 게재.도쿄에 있는 나폴리 피자 전문점 벤토 에마레의 2호점입니다
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풍미 풍부한 「PIZZA 원단」
엄선한 이탈리아산 밀가루를 사용.독자적인 제법으로 장시간 저온 발효시켜 독특한 식감・가벼운 마무리・향・맛을 추구
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전세로 파티
2층 파티 룸 14분부터 OK!(마실 수 있는 코스) 환송 영회나 각종 연회에◎1층+2층의 전동 전세 26분~
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음료 무제한 코스 6 명 ~
생맥주 · 와인 · 스파클링 와인 · 칵테일 45 종 · 레몬 사워 · 우롱 하이 · 청량 음료 etc
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선택 즐거운 ♪ 이탈리아 병 맥주!
당점에서는 직원이 엄선한 이탈리아 병 맥주가 즐비! 중에는 '환상의 맥주'라는 종목도! 메뉴 BOOK 각 맥주의 해설도 싣고 있습니다 ♪
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이탈리아 와인
알프스 산맥의 남쪽에서 지중해에 걸쳐 길쭉한 지형의 이탈리아.온화하고 일조량도 많아 포도 재배에 이상적인 환경을 가지고 있기 때문에 각각의 토지를 표현한 개성 풍부한 와인이 만들어지고 있습니다.구매자 엄선 이탈리아 와인을 맛보십시오.
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붉은 미 발포 와인 '럼블스코' 디 솔버라(매운 입)
3300 엔 (세금 포함)
생햄과 팔미자노 레자노가 대표하는 미식 도시로 유명한 밀리아 로마냐주에서 만들어지는 전통적인 '미발포 와인'.현지의 식사와 함께 현지인들에게 사랑받아 온 토속주입니다.이탈리아의 유명 평가지 비노스에서 90점을 획득.다른 럼블스코와는 일선을 그린 우아한 맛을 즐겨 주세요.
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이탈리아 No.1 크래프트 맥주 메이커가 다루는 “천연 소재의 콜라와 천연 소재의 레몬 소다”
각 750엔(부가세 포함)
★ Baladin 콜라는 미탄산 마무리의 부드러운 맛의 콜라.콜라넛의 향기와 맛이 맛을 돋보이게합니다.★레몬 소다 「체드라타」의 원료는, 물, 레몬 주스, 그리고 이탈리아 디아만테의 감귤계 과일 「체드로」.이 「체드로」가 예쁜 맛을 가져 풍미를 풍부하게 해줍니다.
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고품질의 제품 만들기로 이탈리아의 과일 주스 대명사 "요가"
각 600엔(부가세 포함)
과육이 들어가는 느낌이 있는 요가의 주스는 이탈리아에서 널리 사랑받고 있어 「과일 주스라고 하면 요가」라고 인식되고 있을 정도로 국민적인 주스입니다♪ 전 7종 , 복숭아 & 망고, 오렌지, 바나나, 비타민 ACE]
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★Pizza 점심 "샐러드 + 전채 1품 + 음료 포함"
1300엔~2000엔 부가세 포함
당점 자랑의 피자를 8 종류 중에서 선택할 수 있습니다.점내에서 갓 구운 맛을 즐기세요 ♪ 점심 예약은 "코스 페이지"에서 부디!
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★Pasta 점심 "샐러드 + 전채 1 품 + 포카차 + 음료 포함"
1500엔 부가세 포함
점심 시간에 "파스타가 부활!"항상 3 ~ 4 종류 중에서 선택할 수 있습니다.새롭게 맞이한 요리사 수제 파스타도 있습니다 ♪ 점심 예약은 "코스 페이지"에서 부디!