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ミシュランガイド東京&新潟特別版でも紹介されている「生ハムとポルチーニのマルゲリータ」
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東京本店で腕を振るっていた職人が 本格ナポリピッツァを焼きあげます!看板メニューは「生ハムとポルチーニのマルゲリータ」ミシュランガイド東京&新潟特別版でも紹介されております。ぜひ一度ご賞味ください ★ナポリから取り寄せた薪窯★モッツァレラなど高品質なチーズや食材を厳選し、イタリアから直輸入しています!
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ベントエマーレの美味しいが詰まった人気コース!! 4500円【お料理のみ】2名様~
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日本海の旬の魚や新潟野菜を使ったお酒が進む前菜から、Pizzaはミシュランガイド掲載「生ハムとポルチーニ茸のマルゲリータ」や人気の「クワトロフォルマッジ」など4種からお好きなものをお選び頂けます。前菜・ピッツァ・パスタ・ドルチェ・カフェまで付いて、ベントエマーレの美味しいが詰まったおすすめのコースです ♪
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【飲み放題付コース】2名様~
6,000円(税込)
飲み放題の付いたコース★ご予約人数によっては1F貸切や半貸切が可能!14名様以上で2Fパーティールーム貸切★お酒が進む前菜盛り合わせ、ミシュランガイド掲載の生ハムとポルチーニのマルゲリータ、クアトロフォルマッジやパスタなど自慢の料理を堪能できるコース。他のご予約状況によるのでお問合せはお早めに!
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窯、薪、素材、発酵、焼き方..すべてこだわって
【 水牛モッツァレラのマルゲリータ 】で 使用しているイタリア産 水牛モッツァレラチーズは、貴重な手作りで保存料や添加物を使わない伝統的な製法。空輸便の時間にあわせナポリの工場から出来たてを出荷!最高な品質と鮮度です。★イタリア大使館主催「イタリア料理週間ガイドブック」掲載の自慢の一品です。
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強力な遠赤外線で焼くことにより モチモチ ジュージー
写真は1番人気のクワトロフォルマッジ はちみつ付です♪ 500℃にもなる高温の薪窯で一気に焼き上げるのでモチモチ ジューシー!ピザ生地は「完全無添加」お子様にも安心。★Pizzaランキング・・No.1生ハムポルチーニ No.2マルゲリータ No.3クアトロフォルマッジ はちみつ付 No.4水牛モッツァレラのマルゲリータ No.5カプリチョーザ
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シチリアーナ
1750円(税込)
ナポレーター+ケッパー・黒オリーブ
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マルゲリータ
1750円(税込)
トマトソース・モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・バジル
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イタリア産 水牛モッツァレラチーズ使用「水牛モッツァレラのマルゲリータ」★ワンランク上のマルゲリータ
2400円(税込)
トマトソース・イタリア産 水牛モッツァレラチーズ・チェリートマト・バジル ★★★イタリア産 水牛モッツァレラチーズは、貴重な手作りで保存料や添加物を使わない伝統的な製法。空輸便の時間にあわせナポリの工場から出来たてを出荷!最高な品質と鮮度です!
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生ハムとポルチーニ茸のマルゲリータ
2400円(税込)
マルゲリータのバジルなし+生ハム・ポルチーニ茸 ★★★ミシュランガイド東京、ミシュランガイド新潟でも掲載されている「生ハムとポルチーニ茸のマルゲリータ」は当店自慢の一品です!
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ロマーナ
1850円(税込)
マルゲリータ+オレガノ・アンチョビ
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プロシュートコット
1950円(税込)
マルゲリータのバシルなし+ロースハム
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サルシッチャ エ フンギ
2000円(税込)
トマトソース・モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・自家製ソーセージ・マッシュルーム
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サラミピカンテのマルゲリータ
2000円(税込)
マルゲリータ+ナポリの辛いサラミ
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カプリチョーザ
2500円(税込)
トマトソース・モッツァレラチーズ・オレガノ・ニンニク・カルチョーフィ・マッシュルーム・ケッパー・ロースハム・黒オリーブ
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クワトロフォルマッジ(はちみつ付)
2200円(税込)
モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・ゴルゴンゾーラチーズ・リコッタチーズ
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バンビーナ
2100円(税込)
モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・プロシュートコット・ゆで卵・コーン・生クリーム
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サルシッチャとアスパラガス
2100円(税込)
モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・サルシッチャ・アスパラガス・生クリーム
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ポモドリーニ
2000円(税込)
モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・チェリートマト・バジル
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サラミピカンテとプロシュートコット
2100円(税込)
モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・プロシュートコット・辛いサラミ・バジル
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フレッシュトマトとツナ
2050円(税込)
モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・フレッシュトマト・ツナ・ケッパー・玉ねぎ
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路地裏にひっそりとある、お洒落でアットホームな空間。カジュアルなお店です ♪ お気軽にお越しください
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お店にはイタリアのナポリから取り寄せた「薪窯」がありますよ ♪ 入口にはその薪窯にくべる「薪」が沢山 ♪
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プライベートシーンでも使える 居心地のよい空間。
お洒落なインテリアが散りばめられた空間は、落ち着いた雰囲気で居心地◎
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★2階パーティールーム(1部屋貸切)14名様~OK!
2階パーティールーム(1部屋貸切)14名様~ご利用可能 ◆着席25名様まで ◆歓送迎会や忘年会など、ぜひご相談ください。
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テーブル4名様 × 2
ディナータイムは、ご予約人数に応じてご対応いたします。(写真はディナータイム時)
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テーブル2名様 × 3
テーブルレイアウト可能。ご予約人数に応じてご対応致します
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貸切34名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
◆1階+2階の全棟貸切 ◆26名様~ご利用可能 ◆立食についてもお気軽にご相談ください。ウェディング2次会や各種パーティーなど、様々なシーンにご利用いただけます。
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外観
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外観
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薪窯に使う「薪」がたくさん! 薪の種類もこだわっています。
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東京の名店の味を新潟でも
★ミシュランガイド東京★6年連続掲載。東京にあるナポリピッツァ専門店ベントエマーレの2号店です
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風味豊かな「PIZZA生地」
厳選したイタリア産小麦粉を使用。独自の製法で長時間低温発酵させ 独特の食感・軽い仕上り・香・味 を追求
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貸切でパーティー
2階パーティールーム14名様からOK!(飲み放題コース) 歓送迎会や各種宴会に◎1階+2階の全棟貸切 26名様~
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飲み放題付コース 6名様~
生ビール・ワイン・スパークリングワイン・カクテル45種・レモンサワー・ウーロンハイ・ソフトドリンク etc
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選んで楽しい ♪ イタリア 瓶ビール!
当店では スタッフが厳選したイタリアの瓶ビールがズラリ! 中には「幻のビール」と呼ばれる銘柄も!メニューBOOKにそれぞれのビールの解説も載せています ♪
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イタリア ワイン
アルプス山脈の南側から地中海に張り出した細長い地形のイタリア。温暖で日照量も多く、ブドウ栽培には理想的な環境に恵まれているため、それぞれの土地を表現した個性豊かなワインが生み出されています。バイヤー 厳選のイタリアワインを是非お楽しみください。
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赤い微発泡ワイン『 ランブルスコ 』ディ・ソルバーラ(辛口)
3300円(税込)
生ハムやパルミジャーノ・レッジャーノが 代表するように美食の都市として有名なミリア・ロマーニャ州で造られる 伝統的な「微発泡ワイン」。現地の食事と合わせて 地元の人々に親しまれてきた地酒です。 イタリアの有名評価誌ヴィノスにて90点を獲得。他のランブルスコとは一線を画した優美な味わいをご堪能ください。
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イタリアNo.1クラフトビールメーカーが手掛ける『 天然素材のコーラ と天然素材のレモンソーダ 』
各 750円(税込)
★Baladinコーラは 微炭酸仕上げの優しい味わいのコーラ。コーラナッツの香りと味わいが美味しさを引き立てます。★レモンソーダ 「チェドラータ」の原料は、水、レモンジュース、そしてイタリア ディアマンテの柑橘系フルーツ「チェドロ」。この「チェドロ」がキレのいい味わいをもたらし風味を豊かにしてくれます。
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高品質な製品作りでイタリアのフルーツジュース代名詞『 ヨーガ 』
各 600円(税込)
果肉入りで、とろみ感があるヨーガのジュースは、イタリアで広く愛されており「フルーツジュースと言えば ヨーガ」と認識されているほど国民的なジュースです♪ 全7種 【 洋ナシ、ピーチ、アプリコット、ピーチ&マンゴー、オレンジ、バナナ、ビタミン ACE 】
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★Pizza ランチ「 サラダ + 前菜1品 + ドリンク付」
1300円~2000円 税込
当店自慢のピザを8種類の中からお選びいただけます。店内にて焼きたての味をお楽しみください ♪ ランチのご予約は「コースページ」からどうぞ!
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★Pasta ランチ「 サラダ + 前菜1品 + フォカッチャ + ドリンク付」
1500円 税込
ランチタイムに「パスタが復活!」 常時3~4種類の中からお選びいただけます。新たに迎えたシェフ自家製の 手打ちパスタもございます ♪ ランチのご予約は「コースページ」からどうぞ!